各校迎来开学季,市监吹响新号角。近日,瑞安市塘下市监分局开展校园食品安全大检查,护航校园师生的食品安全。
在塘下罗山幼儿园中心区分园内,执法人员重点针对食堂的环境卫生、食品留样贮存、原料采购等方面进行了检查。
执法人员还查看了食堂烹饪区、储藏间和餐厅内卫生情况,查阅餐厅食品流通许可证、从业人员的健康证等。
随后,执法人员来到市塘下实验小学,从检查结果来看,学校食堂安全管理制度健全,全体工作人员证照齐全,台账资料符合要求。
此次食品安全检查行动还同步进行了餐饮具抽检行动,对学校食堂餐盘、碗等学生使用的餐饮具进行随机抽检。
市市场监督管理局塘下分局目前已检查学校、托幼机构食堂33家,责令改正4家。他们计划对辖区内开学的各校园食堂开展全面检查,现场检查和线上监管双管齐下,抓实抓细、到点到位,为校园食品安全保驾护航。